このコースは世界を代表するリゾート地、ゴールドコーストの一流リゾートホテルにて、ホテル業界に関する講義研修を受けた後、実際に業務に参加し、海外でのホテル実務を体験してスキルアップを図る、ホテル業界への就職を目指す人へ、自信を持ってお薦めするプログラムです。年間3000人以上のオーストラリア人がこのプログラムに参加し、そのトレーニング内容は、各公的機関から高く評価され、表彰を受けております。コース修了者にはホテルより修了証が発行されます。

Sea World Resort
研修の舞台となるホテルは、シーワールドリゾート。ゴールドコーストにある人気のテーマパークのひとつ「シーワールド」に併設するリゾートホテルです。シーワールドは、イルカショー、水上スキーショーやアシカとオットセイのショー、白熊、サメ、そして各種のアトラクション施設を楽しむ為に、オーストラリアからはもちろん、世界各地から大勢の観光客が訪れるゴールドコーストを代表する人気スポットです。ホテルの昨年度の平均稼働率は約70%で、ゴールドコーストでも代表する人気ホテルです。お客様構成比は地元オーストラリア人の比率が高く約75%、日本人を含めたアジア人ゲストは約20%です。オーストラリア国内のシドニーやメルボルン等からの観光客、特にファミリー旅行者に根強い人気があります。
研修内容について
研修は2部構成になっており、最初の1週間 <ステージ1> では、ホテル業界についての講義とトレーニングが熟練講師陣(第一線で働くマネージャクラスホテルスタッフ)によって行われます。商品知識、お客様へのサービス、ポーター業務、健康や安全、同僚とのコミュニケーション、お客様の国民性についてなど、幅広く学ぶことが出来ます。
2週間目 <ステージ2> では、いよいよ1週間目で学んだことを活かして、希望する様々なセクション* での業務を体験します。ホテルスタッフの指導の下、お客様のお世話をしたり、裏方の業務を行ったりと、ホテル業界の全てを知ることが出来る、貴重な経験となります。
※ 希望するセクションは現地で面接の上決定します。各セクションの都合及び各個人の熟達度により、希望セクションでの実務研修が出来ない場合もあります。
スケジュール
毎週月曜日スタート
<ステージ1> 5泊6日間
<ステージ1&ステージ2> 12泊13日間(土日は休日)
<ステージ1> 講義と各部門の実践トレーニング 平日5日間
<ステージ2> 各部門の集中実務経験 平日5日間

  Day 1 - Monday Day 2 - Tuesday Day 3 - Wednesday Day 4 - Thursday Day 5 - Friday
09:00 ̄
 10:00
CHECK-IN - (MAIN
LOBBY)

WELCOME &
ADMINISTRATION
BREAKFAST BREAKFAST BREAKFAST BREAKFAST
FREE TIME FREE TIME FREE TIME FREE TIME
10:00 ̄
 10:30
ORIENTATION
OF HOTEL
THEORY SESSION
PROMOTE PRODUCTS &
SERVICES
WORK EXPERIENCE
RESTAURANT SERVICE
WORK EXPERIENCE
CONCIERGE/TOURS
DESK
THEORY SESSION
DEALING WITH
COLLEAGUES &
CUSTOMERS
10:30 ̄
 11:00
BREAK BREAK BREAK BREAK BREAK
11:00 ̄
 13:00
WORK EXPERIENCE
SALES & MARKETING
THEORY SESSION
PROMOTE PRODUCTS &
SERVICES (Continued)
WORK EXPERIENCE
ROOM SERVICE/MINI
BAR
WORK EXPERIENCE
BANQUETS
THEORY SESSION
SOCIALLY
DIVERSE
ENVIRONMENT
13:00 ̄
 13:30
LUNCH LUNCH LUNCH LUNCH LUNCH
13:30 ̄
 14:00
WORK EXPERIENCE
STORES
PRACTICAL SESSION
MAKING COCKTAILS
THEORY SESSION
PROVIDE PORTER
SERVICES
THEORY SESSION
HEALTH, SAFETY &
SECURITY
WORK EXPERIENCE
RECEPTION
14:00 ̄
 15:00
WORK EXPERIENCE
HUMAN RESOURCES
PRACTICAL SESSION
COFFEE MAKING
WORK EXPERIENCE
RESERVATIONS
15:00 ̄
 15:30
WORK EXPERIENCE
ACCOUNTS/PAYROLL
PRACTICAL SESSION
NAPKIN FOLDING & TRAY
HANDLING
GRADUATION
15:30 ̄
 16:00
FEEDBACK FEEDBACK FEEDBACK FEEDBACK  
16:00 ̄
 18:00
FREE TIME FREE TIME FREE TIME FREE TIME
18:00 ̄
 19:00
DINNER - SHORELINE
RESTAURANT
DINNER - SHORELINE
RESTAURANT
DINNER - SHORELINE
RESTAURANT
DINNER - SHORELINE
RESTAURANT
19:00 ̄
 21:30
FREE TIME FREE TIME FREE TIME FREE TIME
21:30 END OF DAY 1 END OF DAY 2 END OF DAY 3 END OF DAY 4
宿泊
シーワールドリゾート 5泊 or 12泊
基本的にはツインルームをお一人でご利用いただくシングルユースとなります。2名で研修プログラムにご参加希望の場合、ツインルームをシェアしてご宿泊いただきます。その場合はツインシェア料金となります。
<ステージ1> 5泊
<ステージ1&ステージ2> 12泊
お食事
1週目<ステージ1>の5日間は3食付です。土日のお食事は含まれておりません
朝食、夕食 ・・・  ホテル内レストランでビュフェ食べ放題
1回の夕食をホテル内の日本食レストラン初花に振替可能。
昼食 ・・・・・  社員食堂にて
2週目以降 モーニングティーとランチ(社員食堂)が含まれております。
服装
ユニフォームをレンタルいたします。身だしなみにつきましては以下の表をご確認下さい。

研修時の身だしなみ
  女性 男性
頭髪 肩よりも長い場合はくくってください 肩よりも長くないこと
極端に派手でないこと きちんと梳かしていること
目にかからない ジェル、ムース、ワックスをつけすぎない
清潔であること 自然な色であること
ジェル、ムース、ワックスをつけすぎない 極端に派手でないこと
自然な色であること 目にかからない
適切な髪型であること 坊主頭でないこと
襟がかくれないこと あごひげ禁止、
口ひげはきちんと手入れしていればOK
装飾 控えめなもの 見える箇所のボディピアスは禁止
びょうタイプか小さなリングタイプのイヤリングのみ イヤリング禁止
片耳には1個まで、両耳にペア 時計は派手でなく一般的なもの
ネックレスはユニフォームから出さない ネックレスはユニフォームから出さない
皮製のネックレス、ブレスレット禁止 皮製のネックレス、ブレスレット禁止
見える箇所のボディピアスは禁止  
化粧 薄めの化粧(派手にしないこと) 化粧は禁止
爪はあまり長くないように 爪は短く切る
爪はきれいに手入れする 爪はきれいに手入れする
マニキュアはあまり派手でないもの  
ユニフォーム 黒いズボン/スカート 黒いズボン
清潔であること 清潔であること
アイロンがけしてあること アイロンがけしてあること
穴が開いたりボタンが取れてないこと 穴が開いたりボタンが取れてないこと
黒い靴。清潔で穴などが開いてないこと 黒い靴。清潔で穴などが開いてないこと
参加資格
ホテルには日本人スタッフも常駐していますが、研修は英語で行われますので、研修が理解できる英語力が必要となります。英語力に自信のない方は、このホテル研修に参加する前に、現地の語学学校に入学されることをお薦めいたします。
お申し込み時に、英文履歴書を提出いただきます。また、あわせて希望職種をお知らせください。
含まれるもの
ホテルよりサーファーズパラダイス&ショッピングセンター間のシャトルバス乗り放題券
シーワールドの無制限入場券(2週間コース申込みの方対象)
 ※QLD州のスクールホリデー中は1日入場券となります

ステージ1 5泊6日 ツイン $1300 シングル $1800
ステージ1&
ステージ2
12泊13日 ツイン $2000 シングル $2700

現料金は2008年3月末まで適用となります。空港〜ホテル間の送迎は含まれておりません。ご希望があればリムジンなどの手配も可能ですが、空港からのエアポートシャトルバスはホテル名を告げれば、希望ホテルまで送ってくれますので、空港到着後ご自身で手配されることをお薦めいたします。
参考:コネクションまたはコーチトランス
  ブリスベン空港〜ゴールドコーストのホテル 片道約$35

コースに参加できない期間
2007年4月9日〜2007年4月22日, 2007年12月10日〜2008年1月27日


2週目以降、ホテル宿泊を希望されない場合
研修参加者は最初の1週間目はホテル宿泊が義務付けられておりますが、2週目以降は、ホームステイ先や、シェアハウスから通うことも可能です。宿泊を含まない研修費は1週間当たり$330(モーニングティー&昼食&ユニフォーム代含む)です。ただし、通われる場合、研修内容によっては早朝から始まったり、深夜になることもありますので、車等の交通手段がない場合、参加出来るセクションに制限が出てくる可能性もございます。3週間以上のご参加もの可能です。料金に関してはお問合せ下さい。
キャンセル条項
コース開始日1週間から3日前までのキャンセルに関してはキャンセル料が50%かかります。2日をきってのキャンセルは100%のキャンセル料が発生します。
リゾートホテル短期研修コース参加者の声
  • 伊地 知真理さん

  • 鎌田さん

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